У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Краставици с кетчуп с чили, 1 литър

Краставици с кетчуп с чили, 1 литър

35870

Кухня Руски

Калорично съдържание 87,7 ккал

Порции 1 л.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 0,6 g

Мазнини * 0,1 g

Въглехидрати* 21,7 g

Съдържание

Изненадващи гости и домакинства с нещо необичайно не е толкова трудно, достатъчно е да сервирате не обикновени кисели или кисели краставици като предястие, а краставици с кетчуп с чили. Това вкусно и солено предястие ще внесе разнообразие в обичайната диета на семейството или на традиционната празнична трапеза. Желанието на гостите да научат рецептата е гарантирано!

Съставки

Процес на готвене

Измиваме краставиците старателно, напълваме ги със студена вода за няколко часа за еластичност.

За марината сварете вода в тенджера, добавете сол, захар и оцет. след вряща вода, изсипете целия кетчуп, разбъркайте и гответе още няколко минути.

Стерилизираме буркана, попарваме капака с вряла вода. Нарежете чесъна на кръгчета, изпратете в буркана. Сложете там листа от череши и касис, чадъри от копър и листа от хрян, както и зърна черен пипер.

Сложете краставиците плътно в буркан.

Изсипете краставици с марината с кетчуп.

Покрийте буркана с капак и го поставете в дълбок съд с вода. Гответе 20 минути.

Изваждаме буркан с краставици с чили кетчуп от тигана, навиваме на руло. Обърнете буркана, увийте го, оставете го да се охлади напълно. След това можете да преместите готовите краставици в изба или друго тъмно и хладно място.