У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Краставици с чили кетчуп Торчин

Краставици с чили кетчуп Торчин

31839

Кухня Руски

Калорично съдържание 92 ккал

Порции 4 стр.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 0,7 g

Мазнини * 0,1 g

Въглехидрати* 22,3 гр.

Съдържание

Ако вие или вашето домакинство обичате пикантни, умерено пикантни ястия, тогава просто трябва да обърнете внимание на рецептата за краставици с кетчуп с чили торчин. Предяденото за зимата предястие по тази рецепта излиза хрупкаво, ароматно и много вкусно. Просто е невъзможно любителите на пикантни неща да й устоят!

Съставки

Процес на готвене

Измийте краставиците, отрежете краищата, добавете вода за няколко часа, така че по -късно да са хрупкави.

Стерилизирайте приготвените буркани с краставици, попарете капаците.

Сложете листа от череши и касис, чадъри от копър, листа от хрян, зърна черен пипер, нарязан чесън в буркани. Сложете краставиците плътно в бурканите.

Сварете вода, залейте краставиците с вряла вода и покрийте, оставете ги да престоят около 15 минути.

След това източете краставицата в тенджера, добавете сол, захар, оцет и кетчуп, разбъркайте и оставете да заври.

Изсипете краставиците с получената марината. Завийте буркани с краставици с кетчуп с чили, обърнете ги, увийте ги с кърпа. Оставете да се охлади за един ден. След това можете да преместите бурканите във вашата изба или мазе за съхранение до зимата.