Краставици с магданоз и чесън за зимата
0
11113
Кухня
Руски
Калорично съдържание
11,7 ккал
Порции
3 л.
Време за готвене
110 минути
Протеини *
0,2 g
Мазнини *
0,9 гр.
Въглехидрати*
3,2 гр.
Искам да споделя любимата си зимна рецепта за краставици с магданоз и чесън. Предястието се оказва доста ароматно и сочно. Такива краставици перфектно ще украсят вашата празнична трапеза и ще донесат незабравимо удоволствие на всички ваши гости. За приготвяне на този вид закуска могат да се използват краставици от всякакъв размер.
Съставки
Процес на готвене
Сложете приготвените съставки в дълбок съд и разбъркайте добре. След това добавете необходимото количество сол, гранулирана захар, растително масло и трапезен оцет, както и горчица и черен пипер. Разбъркайте отново зеленчуковата маса, покрийте или затегнете със стреч фолио. След това се оставя да се маринова за един час при стайна температура.
Пригответе буркани, най-добре е да използвате половин литрови буркани за ароматна закуска. Изплакнете ги обилно в топла вода и сода за хляб и след това стерилизирайте по удобен за вас начин - в микровълновата, във фурната или на водна баня. Сварете капаците в отделна тенджера или залейте с вряла вода.
Покрийте бурканите със стерилни капаци и поставете в голяма тенджера, чието дъно покрийте с кухненска кърпа. Залейте закачалките на бурканите с топла вода. Поставете тенджерата със съдържанието на среден огън и оставете да заври, след това намалете котлона и стерилизирайте бурканите с краставици за 15 минути.
Добър апетит!