Краставици с магданоз за зимата без стерилизация
0
3441
Кухня
Руски
Калорично съдържание
14,3 ккал
Порции
6 л.
Време за готвене
3.50 часа
Протеини *
0,1 g
Мазнини *
gr.
Въглехидрати*
3,5 гр.
Искам да предложа вкусна и ароматна рецепта за кисели краставички за зимата без стерилизация. Благодарение на използването на голямо количество магданоз и чесън, киселите краставици имат невероятен вкус. Готвя такива краставици в големи количества, така че да издържат през цялата зима.
Съставки
Процес на готвене
Напълнете готовите буркани с краставици, чесън и магданоз, като редувате помежду си. Пригответе марината. Изсипете необходимото количество студена вода в дълбока тенджера с дебело дъно, след което добавете необходимото количество сол и гранулирана захар. Разбъркайте добре и поставете тенджерата със съдържанието на среден огън.
Сварете и изсипете буркани с краставици. Покрийте със стерилни капаци и оставете да престои 15-20 минути. След това изсипете маринатата в тенджера, заври отново, налейте оцета. Разбъркайте. Напълнете консервите и навийте. Обърнете горещите кутии с главата надолу и ги увийте в одеяло. Оставете за 12 часа да се охлади напълно, след което преместете бурканите на тъмно място за съхранение.
Добър апетит!