Хрупкави краставици с домати за зимата
0
8591
Кухня
Руски
Калорично съдържание
146 ккал
Порции
2 стр.
Време за готвене
2 ч
Протеини *
1 гр.
Мазнини *
0,2 g
Въглехидрати*
35,5 g
Маринованите асорти от зеленчуци се съхраняват много добре. За овалване на краставици и домати е по -добре да изберете малки краставици, така че те да останат хрупкави, а не презрели домати, за да не се разпаднат и да запазят формата си.
Съставки
Процес на готвене
Въз основа на трилитров буркан, разредете 3 супени лъжици сол и захар в необходимото количество вода, добавете 6-7 грах бахар, 8-10 зърна черен пипер и 2-3 съцветия карамфил. Оставете маринатата да заври, оставете да къкри за 1-2 минути, след това добавете 7-8 супени лъжици оцет, разбъркайте. Залейте бурканите с гореща марината и ги навийте с капаци. Оставете шевовете да се охладят при стайна температура, след което ги прехвърлете на хладно място.
Добър апетит!