Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Краставици с водка и горчица

Краставици с водка и горчица

0
4446
Кухня Руски
Калорично съдържание 8,6 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 2 дни
Протеини * 0,3 g
Мазнини * 0,6 g
Въглехидрати* 1 гр.
* на 100 гр. продукт
Краставици с водка и горчица
Съдържание

Искам да споделя с вас още една интересна и любима рецепта. Краставиците, приготвени с водка и горчица, имат невероятен мирис и вкус. Тези краставици могат да се използват за приготвяне на любимите ви салати или да служат като самостоятелна закуска. Не забравяйте да опитате и няма да съжалявате.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Пригответе всички необходими съставки. Изплакнете добре малките краставици в течаща вода. След това подсушете върху кърпа за чай. Изплакнете обилно листата на дъб, хрян, касис и череша, както и чадъри от копър под студена вода и изтръскайте излишната влага. Изплакнете лютите чушки и под вода.
стъпка 2 от 9
Обелете чесъна и изплакнете. Подгответе бурканите, измийте ги обилно със сода за хляб и след това ги стерилизирайте по начин, който работи за вас. Поставете измитите зеленчуци на дъното на стерилни буркани. Нарежете обеления чесън на няколко парчета и го поставете в буркана.
стъпка 3 от 9
Напълнете буркана напълно с подготвени краставици.
стъпка 4 от 9
След това пригответе саламурата. Изсипете необходимото количество студена вода в тенджера с дебело дъно и добавете сол.
стъпка 5 от 9
Поставете тенджерата на огън и оставете да заври, след това свалете от котлона и изсипете върху буркан с краставици.
стъпка 6 от 9
След това добавете посоченото в рецептата количество горчица на прах. Оставете на стайна температура за 2 дни, покрито с найлонов капак.
стъпка 7 от 9
След това изсипете саламурата от буркана в тенджера, сложете на среден огън и оставете да заври.
стъпка 8 от 9
Изсипете буркан с краставици с вряла саламура.
стъпка 9 от 9
И след това навийте с уплътнител със стерилни капаци. Сервирайте готови хрупкави краставици.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *