Категории
Заготовки за зимата

Краставици в домати за зимата страхотна рецепта

0
7446
Кухня Руски
Калорично съдържание 12,1 ккал
Порции 4 стр.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 0,2 g
Мазнини * 0,7 g
Въглехидрати* 3,1 гр.
Краставици в домати за зимата страхотна рецепта

Много обичам да готвя и особено харесвам процеса на консервиране. Опитвам се всеки път да намеря проста и бърза рецепта за себе си и така наличните съставки да се използват за готвене. Предлагам рецепта за краставици в домат за зимата от моята селекция от любими.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Пригответе всички необходими съставки за вкусна и бърза закуска. Измийте старателно младите краставици в хладка течаща вода, подсушете ги върху кухненска кърпа, отрежете опашките от двете страни, след което ги нарежете на филийки. Обелете лука, изплакнете под вода, нарежете на половин пръстени. Сложете приготвените съставки в дълбок съд.
стъпка 2 от 4
Добавете необходимото количество гранулирана захар, доматено пюре, предварително разредено в питейна вода, растително масло, трапезен оцет и едра сол в контейнер със зеленчуци. Разбъркайте добре, за да се разпредели равномерно маринатата.
стъпка 3 от 4
Измийте старателно и стерилизирайте бурканите по удобен за вас начин - в микровълнова фурна, във фурна или на водна баня. Сварете капаците в отделна тенджера или залейте с вряла вода от чайник. Напълнете подготвените стерилни буркани с ароматна закуска от краставици, покрийте със стерилни капаци.
стъпка 4 от 4
Поставете бурканите в тенджера, покрийте дъното с кърпа, залейте закачалките на бурканите с топла вода, поставете на огън и стерилизирайте 35-40 минути след завиране. Внимателно извадете горещите кутии и навийте със сито, обърнете с главата надолу, увийте и оставете да се охлади напълно. След това го съхранявайте на хладно и тъмно място.
Насладете се на хрупкавите краставици в домата!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *