Краставици в доматен сос без стерилизация
0
2679
Кухня
Руски
Калорично съдържание
12,9 ккал
Порции
4 стр.
Време за готвене
50 минути
Протеини *
0,1 g
Мазнини *
1 гр.
Въглехидрати*
3,5 гр.
Предлагам да готвя краставици в доматен сос без стерилизация. Краставиците са хрупкави и много вкусни, с приятен аромат. Процесът на готвене е прост и не отнема много време. Ако използвате тази рецепта, тогава през зимата ще бъдете снабдени с апетитен деликатес.
Съставки
Процес на готвене
Обелете чесъна, изплакнете в хладка вода и след това нарежете на средно големи парчета или прекарайте през преса, комбинирайте с доматен сос и разбъркайте добре. Сложете нарязаните краставици в метална купа, добавете растително масло, гранулирана захар, сол, оцет и доматен сос с чесън. Разбъркайте старателно.
Стерилни буркани, внимателно, за да не изгорят, напълнете с горещи краставици в доматен сос, затегнете добре със стерилни капаци. Обърнете горещите буркани с главата надолу, увийте ги в топло одеяло и оставете в това състояние, докато изстинат напълно за около 12-15 часа. След това прехвърлете охладените краставици в доматен сос на хладно и тъмно място за съхранение.
Добър апетит!