Краставици в доматен сос страхотна рецепта за зимата
0
4483
Кухня
Руски
Калорично съдържание
14,3 ккал
Порции
3 л.
Време за готвене
70 минути
Протеини *
0,1 g
Мазнини *
gr.
Въглехидрати*
3,5 гр.
За да е вкусно консервирането през зимата, трябва да изберете висококачествени пресни съставки, както и внимателно да ги обработите преди готвене. Стерилизацията на контейнери играе важна роля. Днес предлагам да приготвя краставици в доматен сос по фънки рецепта.
Съставки
Процес на готвене
Пригответе марината. Изсипете необходимото количество питейна вода в тенджера с дебело дъно, добавете гранулирана захар, доматен сос и сол. Разбъркайте старателно, докато се разтвори напълно. Поставете тенджерата на среден огън. Оставете да заври. Намалете котлона и оставете да къкри за 5 минути, след което добавете оцет и отново заври.
Внимателно извадете горещите буркани с краставици от тигана и покрийте с вряща марината. Затегнете добре капаците, обърнете го с главата надолу, увийте го в топло одеяло или кърпа и оставете в това състояние, докато се охлади напълно за около един ден. След това прехвърлете краставиците в доматен сос на тъмно място за дългосрочно съхранение.
Добър апетит!