Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Окрошка без наденица

Окрошка без наденица

0
1235
Кухня Руски
Калорично съдържание 68 ккал
Порции 7 порт.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 4,3 гр.
Мазнини * 3,6 гр.
Въглехидрати* 6,7 g
* на 100 гр. продукт
Окрошка без наденица
Съдържание

Първоначално okroshka не съдържаше наденица и картофи. Това беше ястието, което беше направено с първите зеленчуци и първите зеленчуци, които се появиха през пролетта. Предлагаме ви също да приготвите тази освежаваща супа с добавка на квас.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измийте зелените със студена вода, изтръскайте излишната влага. Измийте краставици и репички. Сварете твърдо яйцата за 10 минути. след като заври с щипка сода за хляб. Охладете в ледена вода.
стъпка 2 от 6
Нарежете зеленчуците на тънки ивици. По желание репичката може да се настърга на едро ренде. Ако краставицата е уловена с жилава кожа, по -добре е да я премахнете.
стъпка 3 от 6
Нарязваме копъра на ситно.
стъпка 4 от 6
Също така нарязайте на ситно перата на зеления лук.
стъпка 5 от 6
Обелете яйцата, настържете на едро ренде, нарязани на кубчета или ивици. Сложете всички нарязани съставки в тенджера, посолете. Разбъркайте и покрийте. Оставете да престои 10 минути.
стъпка 6 от 6
Изсипете квас в тенджера с нарязани зеленчуци, изпратете горчица там, разбъркайте добре. Изсипете в елхи, подправете с лъжица заквасена сметана. Такава окрошка се съхранява в хладилник за 2-3 дни.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *