Категории
Заготовки за зимата

Окрошка без квас

0
798
Кухня Руски
Калорично съдържание 149,6 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 5,1 гр.
Мазнини * 12.5 g
Въглехидрати* 8 гр.
Окрошка без квас

Известно е, че класическата окрошка се приготвя с добавяне на квас. Но ако по някаква причина не е бил в кухнята или не сте му фен, можете да замените кваса с минерална вода. Вкусът на супата изобщо няма да бъде засегнат, ястието ще бъде също толкова освежаващо, питателно и вкусно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Пригответе всички необходими съставки за готвене на окрошка. Сварете картофите и яйцата до омекване.
стъпка 2 от 9
Охладете картофите, обелете, нарежете на малки кубчета.
стъпка 3 от 9
Охладете яйцата, обелете и настържете на едро ренде.
стъпка 4 от 9
Нарежете сварената наденица на малки кубчета.
стъпка 5 от 9
Измийте краставиците, също нарязани на малки кубчета.
стъпка 6 от 9
Изцедете излишната течност от консервирания грах и го изпратете към останалите съставки.
стъпка 7 от 9
Измийте магданоза и копъра, нарежете на ситно, добавете към останалите.
стъпка 8 от 9
Подправете всички съставки с горчица, заквасена сметана, майонеза и лимонов сок. Добавете сол и смлян черен пипер. Разбъркайте всичко старателно.
стъпка 9 от 9
Сложете съставките, приготвени на порции, в супата, залейте с минерална вода. Окрошка без квас е готова за сервиране на семейството!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *