Категории
Заготовки за зимата

Окрошка без яйца

0
2176
Кухня Руски
Калорично съдържание 38,2 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 1,6 гр.
Мазнини * 0,8 гр.
Въглехидрати* 5,9 гр.
Окрошка без яйца

През лятото няма нищо по -желателно от освежаваща окрошка, която моментално утолява глада и жаждата. Окрошка без яйца е идеална рецепта за вегетарианци или за тези, които нямат тази съставка в кухнята. Тази супа се оказва много вкусна и може да се сервира както за обяд, така и за вечеря.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Обелете картофите, нарежете на кубчета, сварете до омекване (около 10 минути). Охладете готовите картофени кубчета.
стъпка 2 от 4
Изсипете охладени картофи в дълбока купа, залейте ги с кефир, добавете ситно нарязан зелен лук.
стъпка 3 от 4
Измийте репичките и краставиците, нарязани на малки кубчета. Изсипете тези съставки в окрошка, разбъркайте всичко старателно.
стъпка 4 от 4
Поставете окрошка без яйца в хладилника за няколко часа. Сервирайте студено. Освежаваща лятна окрошка без яйца е готова. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *