Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Окрошка на Айран

Окрошка на Айран

0
903
Кухня Руски
Калорично съдържание 79,8 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 6,7 g
Мазнини * 2,9 гр.
Въглехидрати* 7,8 g
* на 100 гр. продукт
Окрошка на Айран
Съдържание

Ароматната студена окрошка е свързана със свежест и зеленина. Най -често ястието се сервира през топлия сезон. Направете го специален, като го приготвите на айран. Зарадвайте любимите си хора с оригинален и неповторим вкус.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Сварете картофите и ги нарежете на малки кубчета.
стъпка 2 от 9
Сварете и яйцата. Смелете белтъците, а жълтъците омесете с лъжица.
стъпка 3 от 9
Добавете горчица към жълтъците и разбъркайте добре. Горчицата не трябва да е прекалено гореща.
стъпка 4 от 9
Сварете пилешкото филе. Възможно е в подсолена вода. Охладете и накъсайте на малки парченца.
стъпка 5 от 9
Обелете краставицата и я нарежете на малки кубчета с еднакъв размер.
стъпка 6 от 9
Репичките трябва да бъдат нарязани, тъй като големите парчета ще бъдат неизгодни да се открояват в окрошка от останалите съставки.
стъпка 7 от 9
От зелените е обичайно да се използват лук и копър. Ние ги смиламе. Пресните билки ще придадат на okroshka специален вкус.
стъпка 8 от 9
Смесваме всички съставки заедно. Ако е необходимо, посолете и поръсете с подправки.
стъпка 9 от 9
Разстелете основата на окрошка върху порционни чинии, напълнете с айран преди сервиране. Прясна и ароматна окрошка е готова. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *