У дома
➠ Супи
➠ Първо хранене
➠ Окрошка върху телешки бульон

Окрошка върху телешки бульон

1265

Кухня Руски

Калорично съдържание 81,1 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 80 минути

Протеини * 5,6 g

Мазнини * 4,6 гр.

Въглехидрати* 5 гр.

Съдържание

Има много възможности за готвене на окрошка, защото тя винаги се оказва вкусна и се радва на цялото семейство. Предлагаме вариант на още по -ситна и ароматна окрошка в телешки бульон. Супата, приготвена по тази рецепта, определено няма да остави никого гладен.

Съставки

Говеждо месо (варено) 250 гр Телешки бульон 400 мл. Кефир 200 мл. Картофи (варено) 4 неща. Яйце (варено) 4 неща. Краставици 3 бр. Зелен лук 1 пакет Копър 1 пакет Сол вкус

Процес на готвене

Нарежете картофите на малки кубчета.

Нарежете сварените яйца на малки кубчета.

Измийте краставиците, настържете на едро ренде.

Измийте зеления лук и го нарежете на ситно.

Измийте копъра и го нарежете на ситно.

Нарежете свареното говеждо месо на малки кубчета.

Комбинирайте всички приготвени съставки в дълбока купа, разбъркайте и посолете на вкус. Разделете сместа на порционни чинии, изсипете телешкия бульон и кефира в съотношение 2: 1. Сервирайте с хляб. Добър апетит!