Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Окрошка на кефир без репички

Окрошка на кефир без репички

0
4215
Кухня Руски
Калорично съдържание 150,8 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 5 гр.
Мазнини * 12,1 гр.
Въглехидрати* 5,2 гр.
* на 100 гр. продукт
Окрошка на кефир без репички
Съдържание

Всеки от любителите на окрошка има своя любима рецепта за студено ястие, има голямо разнообразие от рецепти и има какво да избирате. Искам да предложа рецепта за окрошка на кефир без репички. Okroshka перфектно ще ви освежи и насити в горещ летен ден.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 22
Пригответе необходимите храни за приготвяне на окрошка без репички.
стъпка 2 от 22
Измийте картофите и гответе. След като заври, намалете котлона и оставете да къкри 20 минути. Охладете готовите картофи. Сварете твърдо сварените пилешки яйца за 10 минути. Охладете сварените яйца.
стъпка 3 от 22
Обелете сварените пилешки яйца.
стъпка 4 от 22
Смелете обелените яйца с помощта на специален инструмент. Сложете натрошените яйца в купа.
стъпка 5 от 22
Обелете сварените картофи.
стъпка 6 от 22
Обелените картофи се нарязват на малки кубчета.
стъпка 7 от 22
Измийте и подсушете краставицата старателно.
стъпка 8 от 22
Нарежете го на малки кубчета и го изпратете към останалите нарязани съставки.
стъпка 9 от 22
Обелете сварената наденица от черупката.
стъпка 10 от 22
Нарежете наденицата на малки кубчета и поставете в купа.
стъпка 11 от 22
Изплакнете зеления лук и копъра в хладка вода и изтръскайте излишната влага. Зеленият лук се нарязва на ситно и се поставя в купа.
стъпка 12 от 22
Зеленчуците от копър се нарязват на ситно.
стъпка 13 от 22
Поставете ситно нарязания копър в купа.
стъпка 14 от 22
Изсипете охладена преварена вода в купа.
стъпка 15 от 22
След това излейте кефира.
стъпка 16 от 22
Добавете заквасена сметана.
стъпка 17 от 22
Разбъркайте старателно.
стъпка 18 от 22
По желание добавете майонеза към окрошка.
стъпка 19 от 22
Подправете със сол и смлян черен пипер на вкус.
стъпка 20 от 22
Разбъркайте окрошка. Охладете окрошка в хладилника за 30-40 минути.
стъпка 21 от 22
Изсипете окрошка в купички. Измийте добре лимона и изстискайте сока, добавете в чиния и разбъркайте.
стъпка 22 от 22
Сервирайте охладено ястие на масата.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *