Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Окрошка на кефир и вода

Окрошка на кефир и вода

0
998
Кухня Руски
Калорично съдържание 89,6 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 6,2 гр.
Мазнини * 5,2 гр.
Въглехидрати* 5,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Окрошка на кефир и вода
Съдържание

Нищо не утолява жаждата през лятото и не насища като прясна ароматна окрошка на кефир и вода. Всичко в супата е страхотно: вкусът й, бързината и простотата на приготвяне, както и наличието на сезонни съставки. Вероятно поради тези причини се смята за най -популярната лятна супа.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Измийте картофите, сварете до омекване, охладете. След това го обелете и нарежете на малки кубчета.
стъпка 2 от 8
Измийте краставиците, настържете на едро ренде.
стъпка 3 от 8
Зеленият лук се нарязва на ситно, смила се със сол в хаванче.
стъпка 4 от 8
Сварете яйцата, охладете и обелете. Отделете жълтъците от белтъците. Смелете жълтъците, белтъците нарежете на малки кубчета.
стъпка 5 от 8
Измийте и подсушете репичките и върховете. Репичките се нарязват на квадрати, върховете се нарязват на ситно.
стъпка 6 от 8
Поставете всички приготвени съставки в голяма купа. Нарежете шунката на кубчета и също изпратете в купата със съставките. Смесете всичко и посолете на вкус.
стъпка 7 от 8
Добавете кефир и вода към окрошка, разбъркайте внимателно.
стъпка 8 от 8
Сервирайте готова окрошка с кефир и вода на порции.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *