У дома
➠ Супи
➠ Първо хранене
➠ Окрошка на кефир с оцет

Окрошка на кефир с оцет

2621

Кухня Руски

Калорично съдържание 58 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 3,5 гр.

Мазнини * 2,6 гр.

Въглехидрати* 5,1 гр.

Съдържание

Когато навън е много горещо и изобщо не искате да стоите на печката, лятната супа - окрошка ще ви помогне в такава ситуация. Тази рецепта описва приготвянето на окрошка на кефир с добавяне на оцет. Вкусът на такава окрошка е много богат и ярък. Основните предимства на окрошка са простотата и бързината на приготвяне, ободряващ и освежаващ ефект.

Съставки

Процес на готвене

Сварете картофите в кора, след това охладете. Сварените картофи трябва да бъдат обелени и нарязани на малки кубчета.

Сварете яйцата до омекване, след това те трябва да бъдат обелени и нарязани на кубчета.

Измитият зелен лук и копърът се нарязват на ситно.

Нарежете сварената наденица на малки парченца.

Измийте репичките и краставиците под течаща вода и нарежете. По желание тези съставки могат да бъдат настъргани на едро ренде, в тази форма те ще придадат на окрошка още по -богат вкус и аромат.

Смесваме всички натрошени окрошка компоненти в дълбок контейнер.

След това изсипете кефир в контейнер със съставки.

След това добавете сол на вкус. Допълваме окрошка с малко количество оцет, смесваме всичко. Ако окрошката е твърде гъста, можете да я разредете с вода.