Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Окрошка на квас и кефир с наденица

Окрошка на квас и кефир с наденица

0
1871
Кухня Руски
Калорично съдържание 85,3 ккал
Порции 3 порта.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 4,6 гр.
Мазнини * 6,3 гр.
Въглехидрати* 5,5 гр.
* на 100 гр. продукт
Окрошка на квас и кефир с наденица
Съдържание

Сред многото рецепти за приготвяне на окрошка могат да се разграничат две основни групи - окрошка с квас и кефир. Опитвали ли сте някога да комбинирате квас с кефир и да готвите окрошка на тяхна основа? Ястието се оказва оригинално на вкус, обилно и освежаващо. Това е перфектната лятна закуска!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Нарежете сварената наденица на малки кубчета.
стъпка 2 от 8
Сварете картофите в кора до омекване, охладете и обелете. След това нарежете сварените картофи на кубчета по същия начин като наденицата.
стъпка 3 от 8
Репичките се изплакват, нарязват се на малки кубчета, като същевременно се отрязват опашките.
стъпка 4 от 8
Измиваме пресни краставици под течаща вода, нарязваме ги на малки парченца.
стъпка 5 от 8
Сварете яйцата за 10 минути, след това охладете и обелете. Обелените яйца трябва да бъдат нарязани на ситно.
стъпка 6 от 8
Измийте копъра и зеления лук, след което нарежете на ситно.
стъпка 7 от 8
Всички компоненти на окрошка - варена наденица, картофи, репички, краставици, яйца и зеленчуци - се комбинират в дълбок съд. Подправете със сол и смлян пипер, разбъркайте.
стъпка 8 от 8
Поставете необходимото количество от основните съставки в чиния за супа, напълнете ги с охладен квас. След това добавете кефир към ястието, разбъркайте всичко. Окрошка с квас и кефир с наденица е готова за консумация!

Приятен апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *