У дома
➠ Супи
➠ Първо хранене
➠ Окрошка на квас с наденица без картофи

Окрошка на квас с наденица без картофи

1325

Кухня Руски

Калорично съдържание 110,2 ккал

Порции 2 порта.

Време за готвене 25 минути

Протеини * 6 гр.

Мазнини * 11 гр.

Въглехидрати* 3,6 гр.

Съдържание

При горещо лятно време няма нищо по -вкусно и по -приятно от студената окрошка! Окрошка на квас с наденица без картофи е нискокалорична, но не по-малко вкусна версия на лятна супа. Окрошка има не само вкусен вкус, но и здравословен. Поглезете себе си и близките си с освежаваща окрошка, защото в горещ ден това ще се превърне в истинско спасение!

Съставки

Полупушена наденица 200 гр. Яйце 3 бр. Репичка 6 бр. Краставици 2 бр. Квас 0,5 л. Копър 10 гр. Зелен лук 10 гр. Магданоз 10 гр. Сол 0,5 супени лъжици

Процес на готвене

Сварете яйцата до омекване. След това ги слагаме в студена вода и охлаждаме. Охладените яйца трябва да бъдат обелени и нарязани на ситно.

Полупушената наденица се нарязва на малки кубчета. За приготвянето на окрошка можете да използвате и варена наденица (тук въпросът е в желания аромат и вкус на готовата окрошка).

Репичките и краставиците се изплакват обилно, след което се нарязват на малки кубчета.

Измийте зеления лук, копъра и магданоза, накълцайте. След това поръсете билките със сол и смилайте всичко заедно, докато се образува сок. Това ще помогне на окрошката да стане по -ароматна и да подобри вкуса й.