Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Окрошка върху минерална вода

Окрошка върху минерална вода

0
740
Кухня Руски
Калорично съдържание 116,2 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 6,9 гр.
Мазнини * 8,8 g
Въглехидрати* 2,7 гр.
* на 100 гр. продукт
Окрошка върху минерална вода
Съдържание

Окрошка на минерална вода със заквасена сметана може да се приготви за обяд в знойния летен ден. Такава окрошка ще ви охлади и насити перфектно. Ярките цветове на студена супа ще ви зарадват и развеселят.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Първо поставете пилешките яйца да се сварят. След като заври вода, варете на среден огън за около 7 минути. Краставиците и репичките се измиват старателно, подсушават се, нарязват се опашките и се настъргват на едро ренде. Изпратете настърганите зеленчуци в дълбок съд. Обелете шунката и също я настържете на едро ренде и поставете с настърганите зеленчуци.
стъпка 2 от 7
Изплакнете зеления лук и копъра старателно под течаща вода и подсушете. Измитите зеленчуци се нарязват на ситно с остър нож. Прехвърлете в контейнер с останалата храна.
стъпка 3 от 7
Охладете сварените яйца в студена вода. Кора. Настържете на едро ренде и поставете в контейнер. Смесете добре.
стъпка 4 от 7
Сложете заквасената сметана в дълбока тенджера. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
стъпка 5 от 7
Изсипете малко минерална вода в тенджера и разбъркайте добре. След това излейте останалата минерална вода. Опитайте се да видите дали има достатъчно сол, добавете сол, ако е необходимо.
стъпка 6 от 7
Прехвърлете всички приготвени съставки в тенджера и разбъркайте добре.
стъпка 7 от 7
Сложете готовото ястие в хладилника да се охлади за 30-40 минути. Сервирайте охладена окрошка в минерална вода на порции.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *