У дома
➠ Супи
➠ Първо хранене
➠ Окрошка върху минерална вода с лимонена киселина

Окрошка върху минерална вода с лимонена киселина

1797

Кухня Руски

Калорично съдържание 222,4 ккал

Порции 3 порта.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 6,7 g

Мазнини * 14,8 g

Въглехидрати* 25.2 g

Окрошка върху минерална вода с лимонена киселина

Съдържание

Вкусната лека окрошка на 1 литър минерална вода ще помогне за разнообразяване на диетата, когато обичайните ястия вече са уморени. Рецептата използва лимонена киселина вместо оцет, а може да се използва и лимонов сок.

Съставки

Процес на готвене

Измийте картофите, сварете ги в кожите, обелете и нарежете на малки кубчета. Поставете картофите в дълбока купа или тенджера.

Сварен колбас, който може да бъде заменен с шунка, обелен и нарязан на малки кубчета, се добавя към картофите.

Смелете прясна краставица с кожата, търкайки на едро ренде. Изсипете в купа.

Сварете яйцата в подсолена вода, сварете твърдо за около 10 минути, охладете бързо в ледена вода и обелете. Настържете яйцата на едро ренде и добавете към окрошката.