У дома
➠ Супи
➠ Първо хранене
➠ Серумна окрошка с горчица

Серумна окрошка с горчица

1110

Кухня Руски

Калорично съдържание 77 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 35 минути

Протеини * 4 гр.

Мазнини * 5,9 гр.

Въглехидрати* 6,9 гр.

Съдържание

През лятото горещите супи обикновено избледняват на заден план. Когато искате нещо освежаващо, на помощ идва окрошка. Ето един от вариантите за приготвяне на това ястие - със суроватка и горчица. Приготвянето на такава окрошка не е трудно - трябва да приготвите всички съставки и да ги залеете със серум с горчица.

Съставки

Процес на готвене

В самото начало е необходимо картофите да се сварят в корите и яйцата - приготвянето на тези съставки отнема най -дълго време. Когато са готови, яйцата и картофите трябва да се охладят и обелят.

След това нарежете сварените картофи на кубчета.

Яйцата също трябва да бъдат нарязани като картофи - нарязани на чисти кубчета.

Нарежете сварената наденица на ситно.

Нарежете измитите репички и краставиците на малки кубчета.

Изплакнете зеления лук и копъра под течаща вода, след което нарежете на ситно.

Обеленият чесън също трябва да бъде нарязан с нож.

Смесваме всички съставки в подходящ съд. Добавете горчица към малко количество суроватка, разбъркайте. Получената смес се изсипва в общата маса. След това изсипете останалото количество суроватка в окрошката. Подправете ястието със сол, разбъркайте.