Серумна окрошка с пиле
0
643
Кухня
Руски
Калорично съдържание
87,4 ккал
Порции
8 порт.
Време за готвене
100 минути
Протеини *
5,6 g
Мазнини *
4,4 гр.
Въглехидрати*
6,9 гр.
Рецептата за окрошка на суроватка с пиле излезе спонтанно. Когато щях да правя окрошка, в хладилника не открих кефир или квас. Реших да направя експеримент със серум. Никой от домакинството не усети никаква разлика. Всички мислеха, че окрошка е на кефир.
Съставки
Процес на готвене
Първо измийте пилешкото филе, сложете в тенджера, залейте с вода и сол. Оставете да заври, отстранете пяната, намалете огъня и оставете да къкри за 20-25 минути. Измийте картофите. Поставете го в тенджера, залейте с вода, оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри за около 20 минути. Охладете и обелете сварените картофи. Нарежете на средно големи парчета.
Добър апетит!