Окрошка на вода с лимонена киселина
0
1619
Кухня
Руски
Калорично съдържание
151 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
20 минути.
Протеини *
6,8 g
Мазнини *
10.2 g
Въглехидрати*
5,2 гр.
Окрошка е добре познато лятно ястие, което задоволява апетита и охлажда добре. Сред многото методи за готвене на окрошка се откроява окрошка във вода с лимонена киселина. Рецептата е проста и бърза, а също и много полезна.
Съставки
Процес на готвене
Първо, трябва да подготвите и смилате всички съставки за окрошка. Варените картофи се нарязват на ситно или се натрошават леко с картофено пюре. Нарежете пилешкото (варено) или варен колбас на кубчета и сварете сварените яйца през резачка за яйца. След това краставиците се нарязват на кубчета и билките се нарязват на ситно. Сложете всичко това в тенджера или порционни съдове и разбъркайте.
И накрая, добавете прясно студено мляко към окрошка - това ще помогне леко да се разбие киселината от лимонената киселина със заквасена сметана и в резултат на това ястието ще има по -деликатен вкус. Можете веднага да сервирате окрошка на масата или да я оставите да се охлади леко в хладилника, преди да сервирате.