У дома
➠ Супи
➠ Първо хранене
➠ Окрошка на вода с лимон

Окрошка на вода с лимон

1070

Кухня Руски

Калорично съдържание 115,6 ккал

Порции 5 порт.

Време за готвене 20 минути.

Протеини * 4,4 гр.

Мазнини * 8,7 g

Въглехидрати* 4,9 гр.

Съдържание

Апетитна и вкусна окрошка с лимон е много деликатно и пикантно лятно ястие, което перфектно задоволява апетита и освежава. Благодарение на използването на вода и заквасена сметана в тази окрошка, а не например майонеза, ястието се оказва доста леко и деликатно на вкус.

Съставки

Процес на готвене

Нарежете сварената наденица на малки кубчета. Сложете пилешките яйца да се варят до омекване и да се охладят.

Сварените картофи, охладени, също се нарязват на малки кубчета.

След това нарежете пресните, измити краставици на кубчета.

Не забравяйте да измиете репичките си и да отрежете опашките. След това репичките се нарязват на същите кубчета като краставиците.

Охладените варени яйца се обелват и се нарязват на кубчета или преминават през резачка за яйца.

В купа или тенджера съберете всички съставки, добавете сол и черен пипер и не забравяйте за ситно нарязания копър. Изстискайте лимонов сок в купа и разбъркайте.

Добавете заквасена сметана в купа с окрошка, налейте вода и разбъркайте готовата окрошка. Сервирайте окрошка, гарнирана с резен лимон и леко охладена.