Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Зеленчукова окрошка

Зеленчукова окрошка

0
994
Кухня Руски
Калорично съдържание 81,7 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 4,2 гр.
Мазнини * 3,6 гр.
Въглехидрати* 8,2 гр.
* на 100 гр. продукт
Зеленчукова окрошка
Съдържание

Вашето внимание се обръща на най -простата рецепта за окрошка само от зеленчуци. Винаги ще намерите продукти за приготвянето му в хладилника си. Нека напълним зеленчуковата окрошка с газирана вода с кефир.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Подгответе всички продукти за готвене на зеленчукова окрошка. Сварете картофите „в униформи“ до омекване и сварете твърдо яйцата. Охладете тези варени храни в студена вода и ги обелете.
стъпка 2 от 7
Нарежете сварените яйца на средни кубчета.
стъпка 3 от 7
Измийте пресните краставици и нарежете на едро ренде.
стъпка 4 от 7
Нарежете обелените сварени картофи на същите кубчета като яйцата.
стъпка 5 от 7
Копърът и зеленият лук се измиват, нарязват се на ситно и се смилат с малко сол.
стъпка 6 от 7
Прехвърлете всички нарязани съставки в тенджерата с окрошка. Добавете сол и трапезна горчица по ваш вкус. Изсипете окрошка със студена газирана вода и кефир в същото количество и разбъркайте добре.
стъпка 7 от 7
Изсипете готовата окрошка в дълбоки чаши и сервирайте за вечеря.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *