Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Окрошка на арменски

Окрошка на арменски

0
1226
Кухня Руски
Калорично съдържание 63 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 1,6 гр.
Мазнини * 5,9 гр.
Въглехидрати* 3,3 гр.
* на 100 гр. продукт
Окрошка на арменски
Съдържание

Ако се придържате към здравословен начин на живот и поддържате форма, тогава арменската окрошка определено ще ви подхожда като добър заместител на супата през лятото. Той съдържа малко калории, но изобилства от пресни зеленчуци и билки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Сортирайте краставиците и измийте добре в течаща вода, отрежете краищата.
стъпка 2 от 11
Разглобете чесъна на филийки и обелете, измийте и подсушете билките.
стъпка 3 от 11
Сложете заквасена сметана в тенджера, изсипете кефир.
стъпка 4 от 11
Нарежете на ситно кориандъра, магданоза и зеления лук.
стъпка 5 от 11
Изсипете нарязани зеленчуци в кефир.
стъпка 6 от 11
Изсипете сол в супата и разбъркайте.
стъпка 7 от 11
Добавете чесъна, прекаран през преса, към тигана.
стъпка 8 от 11
Нарежете краставиците на малки кубчета заедно с кожата, добавете към окрошката, нарязайте копъра и изпратете в тигана.
стъпка 9 от 11
Разбъркайте всичко старателно.
стъпка 10 от 11
Долейте с преварена охладена вода до желаната консистенция и опитайте със сол.
стъпка 11 от 11
Сервирайте студено, можете веднага.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *