У дома
➠ Супи
➠ Първо хранене
➠ Окрошка с горчица

Окрошка с горчица

946

Кухня Руски

Калорично съдържание 86,1 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 7 гр.

Мазнини * 3,4 гр.

Въглехидрати* 7,1 гр.

Съдържание

Ако искате да зарадвате близките си с вкусно и обилно ястие в горещ летен ден, пригответе им окрошка. Освежаващ, с пикантни нотки на горчица, между другото, той ще разнообрази лятното меню и ще се превърне в чест гост на вашата трапеза.

Съставки

Процес на готвене

Обелете картофите, изплакнете и сварете до омекване. Сварете яйцата до готовност за 10-12 минути. След това почистваме. Измийте зеления лук, подсушете и нарежете на ситно.

Сложете лука в дълбок съд, добавете сол и го омесете с лъжица, така че лукът да пусне сока.

Нарежете сварените картофи на малки кубчета.

Измиваме пилешките гърди, слагаме ги в тенджера, заливаме ги с вода, слагаме на огъня и варим до готовност за 25-30 минути в подсолена вода.

Нарежете яйцата на малки кубчета.

Изплакнете краставиците и ги нарежете на малки кубчета. По желание можете да ги настържете на едро ренде.

Измиваме копъра, подсушаваме го и нарязваме на ситно.

Комбинирайте всички съставки в купа. Смесете горчицата с вода, разбъркайте добре и добавете към тигана към зеленчуци и пиле, след което добавете сол и черен пипер.