Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Окрошка с хрян

Окрошка с хрян

0
1171
Кухня Руски
Калорично съдържание 123,8 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 6 гр.
Мазнини * 5 гр.
Въглехидрати* 19,8 g
* на 100 гр. продукт
Окрошка с хрян
Съдържание

Статистиката не лъже: окрошка с хрян е много популярна. И всичко това, защото с хрян тази традиционна лятна освежаваща супа също става пикантна, ароматна - това, от което се нуждаете за горещ ден. Окрошка с хрян едновременно ще насити и премахне жаждата. Прекрасна универсална рецепта!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Сварете яйцата, охладете в студена вода. След това обелете яйцата, отделете бялото от жълтъка. Смелете жълтъка в дълбок съд с горчица и хрян. Към масата добавете ситно нарязан копър, посолете и разбъркайте всичко. добавете малко квас към масата, оставете да се влива.
стъпка 2 от 5
Обелете картофите, нарязани на малки кубчета. Сварете във вода със захар, сол и оцет.
стъпка 3 от 5
Нарежете репичките и краставицата на ивици. Изпратете репички, краставици и картофи в купата с супа. Изсипете останалия квас, разбъркайте добре.
стъпка 4 от 5
Нарежете свареното говеждо и белтъка на средни кубчета, изпратете ги към супата.
стъпка 5 от 5
Добавете супата, ако е необходимо, изсипете я на порционни чинии и можете да почерпите семейството с вкусна окрошка с хрян.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *