У дома
➠ Супи
➠ Първо хранене
➠ Окрошка с оцет

Окрошка с оцет

879

Кухня Руски

Калорично съдържание 151 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 55 минути

Протеини * 5,8 гр.

Мазнини * 12,1 гр.

Въглехидрати* 5,8 гр.

Съдържание

Мнозина са запознати с опцията за готвене на окрошка с варена наденица. Това е много удобно: ако приготвите други продукти предварително, получавате студена версия на експресната супа. За да придадете на окрошка киселост, оцетът ще дойде на помощ, трябва буквално малко от него.

Съставки

Яйце 5 броя. Краставици 1 компютър. Картофи 5 броя. Варена наденица 300 гр. Зелените 100 гр Сметана 300 гр. Сол вкус Вода вкус Трапезен оцет 9% вкус

Процес на готвене

Твърдо сварени пилешки яйца, охладете и нарежете на малки парченца.

Сварете картофите в корите, охладете бързо, обелете и нарежете на кубчета.

Нарежете голяма краставица или две средни на малки парченца.

Смелете сварената наденица на средни кубчета.

Измийте зелените и ги нарежете на ситно. Ако репичките са налични, също ги нарежете на кубчета.

Сложете всички продукти в тенджера, налейте вода, добавете заквасена сметана и сол. Разбъркайте и опитайте. Добавете 1 ч.ч. оцет, след това опитайте и добавете още, ако е необходимо.