Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Вегетарианска окрошка

Вегетарианска окрошка

0
798
Кухня Руски
Калорично съдържание 58 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 3,5 гр.
Мазнини * 2,6 гр.
Въглехидрати* 5,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Вегетарианска окрошка
Съдържание

Любимата на мнозина Окрошка е лесна за приготвяне по вегетарианска рецепта. Добавете зеленчуци и без месо! Ястието ще бъде оценено не само от вегетарианците, ястието от пресни зеленчуци ще отиде много добре за семеен обяд в горещ слънчев ден.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Обелете картофите, нарежете ги на малки кубчета и ги изпратете да се готвят в отделен съд. Не забравяйте да посолите.
стъпка 2 от 6
Сварете яйцата, смилайте протеините.
стъпка 3 от 6
Сложете протеините в дълбока купа. Смелете тук зелен лук, сложете жълтъците и малко сол. Съдържанието трябва да бъде добре смилано.
стъпка 4 от 6
Напълнете с малко кефир. Разбъркайте внимателно, добавете картофи и изсипете всички останали продукти.
стъпка 5 от 6
Нарежете краставиците и репичките на ситно. Не е необходимо да се отървете от кората. Сложете окрошка и разбъркайте отново.
стъпка 6 от 6
Изсипваме ястието на порции и можем да сервираме. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *