Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Палачинки от тиквички и моркови

Палачинки от тиквички и моркови

0
1357
Кухня Руски
Калорично съдържание 113,9 ккал
Порции 3 порта.
Време за готвене 65 минути
Протеини * 4,7 гр.
Мазнини * 4,7 гр.
Въглехидрати* 18,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Палачинки от тиквички и моркови
Съдържание

Зеленчукови нежни палачинки от тиквички с пресни моркови и лук ще помогнат за разнообразяване на лятното меню от здравословен и, като правило, плодотворен зеленчук. Готвенето не отнема много време и не е трудно, дори начинаещ готвач може да се справи.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Измийте добре тиквичките, обелете кожата, отстранете семената, настържете и поставете в чиния.
стъпка 2 от 7
Обелете морковите, измийте обилно под течаща вода и настържете по същия начин. Добавете към тиквичките.
стъпка 3 от 7
Обелете лука, изплакнете под вода и нарежете на тънки четвъртинки, можете да го направите на ренде. Подправете зеленчуците със сол, разбъркайте и оставете настрана за 20 минути.
стъпка 4 от 7
Изстискайте сока от зеленчуците с ръце, добавете яйцето, пипера и пресейте брашното в зеленчуците. Разбъркайте тестото.
стъпка 5 от 7
Добавете предпочитани билки (копър, магданоз или зелен лук) и нарязана скилидка чесън и разбъркайте.
стъпка 6 от 7
Но сложете лъжицата зеленчуковото тесто в горещ тиган с масло, като притискате малко надолу, така че палачинките да не са дебели.
стъпка 7 от 7
Палачинките се запържват от двете страни на тих огън, покрити. Могат да се сервират със заквасена сметана.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *