У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки от тиквички с кайма в тиган

Палачинки от тиквички с кайма в тиган

2331

Кухня Руски

Калорично съдържание 148,4 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 8,9 гр.

Мазнини * 5,4 гр.

Въглехидрати* 23,7 g

Съдържание

Оладки от тиквички с кайма могат да се приготвят по два начина. Първото - кайма се използва като пълнеж за палачинки; според втората рецепта масата от тиквички се смесва с кайма. По желание добавете чесън или билки и ястието ви ще бъде изпълнено с ярък вкус и аромат.

Съставки

Тиквички 2 - 3 бр. Картофи 2 бр. Лук 1 компютър. Яйце 2 бр. Пшенично брашно 250 - 300 гр. Пилешка кайма 400 гр. Сол вкус Подправка (по избор) вкус Слънчогледово олио 2 - 3 супени лъжици

Процес на готвене

Измийте зеленчуците, обелете картофите. Извадете люспите от лука. Смелете тиквичките, лука и картофите по всеки удобен начин, можете да използвате пасатор или ситно ренде.

Към зеленчуковата маса добавете яйца, пресято брашно и сол, разбъркайте всичко.

Смесете каймата с подправки и сол, за сочност можете да добавите една супена лъжица вода.

Изсипете малко количество слънчогледово масло в предварително загрят тиган, сложете палачинките от тиквички в тигана със супена лъжица, върху тях сложете малко кайма. Поставете тестото върху каймата, така че да покрива напълно месото.