У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки от тиквички с оризово брашно

Палачинки от тиквички с оризово брашно

1540

Кухня Руски

Калорично съдържание 154,6 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 30 минути.

Протеини * 6,5 гр.

Мазнини * 6,7 g

Въглехидрати* 26,5 g

Съдържание

Привържениците на здравословна или диетична храна, както и тези, за които глутенът е противопоказан, ще оценят рецептата за палачинки от тиквички с оризово брашно. При нея това сезонно ястие няма да се различава от обичайните палачинки от тиквички с пшенично брашно, но ще бъде в пъти по -здравословно.

Съставки

Тиквички 500 гр. Оризово брашно бяло 5 супени лъжици Яйце 2 бр. Чесън 3 зъба. Растително масло 1 супена лъжица Сол вкус Млян черен пипер вкус

Процес на готвене

Измийте тиквичките, подсушете ги, нарежете ги, отстранете семената и кожата. Настържете кашата от тиквички на средно ренде.

Прехвърлете настърганите тиквички в дълбока купа, добавете към тях яйце, чесън, прекаран през преса. Подправете със сол и черен пипер, разбъркайте всичко старателно.

Постепенно добавете оризово брашно към сместа от тиквички, разбъркайте до гладкост.

Загрейте тигана, изсипете растително масло, сложете там палачинки от тиквички със супена лъжица. Първо се запържва от едната страна до златисто кафяво.