У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки с овесени ядки

Палачинки с овесени ядки

1269

Кухня Европейски

Калорично съдържание 229,8 ккал

Порции 3 порта.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 10.4 g

Мазнини * 9,8 g

Въглехидрати* 50.1 g

Съдържание

Овесените палачинки са не само вкусни и златистокафяви, но и диетични. Тестото за тях се замесва от овесени ядки с различни съставки. В тази рецепта сте поканени да направите палачинки от обикновени овесени ядки и кефир. Тези палачинки имат особено деликатна текстура.

Съставки

Зърнени храни 1,5 супени лъжици. Пшенично брашно 1 супена лъжица. Кефир 2 супени лъжици. Гранулирана захар 3 супени лъжици Сода за хляб 0,5 ч.ч Бакпулвер 1 ч.ч Яйце 1 компютър. Растително масло (в тесто) 2 супени лъжици Растително масло (за пържене) 80 мл.

Процес на готвене

Смелете овесените ядки в блендер до средно трохи. Изсипете ги в купа за омесване на тестото и ги залейте с топъл кефир. Оставете люспите за 15 минути, за да набъбнат.

В отделна чаша разбийте яйцето с вилица, изсипете го в тестото, добавете 2 супени лъжици растително масло и разбъркайте всичко добре с лъжица.

Пресейте чаша пшенично брашно в купа върху сито, добавете към нея количеството захар, бакпулвера, содата, посочени в рецептата и разбъркайте добре. Получената суха смес се изсипва в кефир с овесени ядки и се омесва тесто. Тя трябва да има текстура като гъста заквасена сметана и да не съдържа бучки брашно.