У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки от ръжено брашно с кефир

Палачинки от ръжено брашно с кефир

1603

Кухня Руски

Калорично съдържание 291,6 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 11 гр.

Мазнини * 8,6 гр.

Въглехидрати* 50.3 g

Съдържание

Палачинките могат да бъдат направени от всяко брашно, а не само от брашно. Препоръчвам рецепта за здравословни и нискокалорични палачинки от ръжено брашно с кефир. Ако следвате фигурата си и искате да намалите съдържанието на калории в палачинките, вземете кефир с ниско съдържание на мазнини.

Съставки

Овесено брашно 1 супена лъжица. Яйце 1 компютър. Кефир 1 супена лъжица. Гранулирана захар 1 супена лъжица Сол 0,5 ч.ч Сода за хляб 0,5 ч.ч

Процес на готвене

Изсипете чаша кефир при стайна температура в дълбок съд, разбийте пилешко яйце, добавете гранулирана захар и сол. Разбъркайте старателно с бъркалка или супена лъжица.

Комбинирайте сода за хляб с обелено ръжено брашно в отделен съд. Пресейте сместа през сито. Постепенно, на няколко стъпки, го добавете към течната маса, като месете тестото старателно, така че да не останат бучки. Оставете свареното тесто да почине за 15-20 минути.