Палачинки с квас като в детската градина
0
3934
Кухня
Руски
Калорично съдържание
262,8 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
70 минути
Протеини *
9,9 гр.
Мазнини *
10,1 гр.
Въглехидрати*
81,1 гр.
Дълго време не можех да намеря рецепта за палачинки с мая като в детската градина. Колко рецепти изпробвах, не получих такава текстура на палачинки като от детството. И наскоро съвсем случайно открих тази рецепта в готварската книга на баба ми. Радостта не знаеше граници. Палачинките се оказаха точно тези, които бяха дадени в детската градина.
Съставки
Процес на готвене
Загрейте добре тиган с тежко дъно на умерен огън. След това налейте необходимото количество растително масло. С помощта на супена лъжица тестото се разстила внимателно, без да се разбърква, на разстояние едно от друго, като се разпределя равномерно по цялата повърхност на тавата. Когато ръбовете покафенеят и тестото стегне добре, обърнете палачинките от другата страна с дървена шпатула и запържете до златисто кафяво.
Насладете се на чая си!