У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Гръцки палачинки с кисело мляко

Гръцки палачинки с кисело мляко

1553

Кухня Руски

Калорично съдържание 212,9 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 30 минути.

Протеини * 5,2 гр.

Мазнини * 6 гр.

Въглехидрати* 53.7 g

Съдържание

С голямо удоволствие искам да споделя любимата си рецепта за невероятно вкусни и бързи за приготвяне палачинки с гръцко кисело мляко. Палачинките са изключително деликатни и ефирни. Гответе и вие приятно ще изненадате близките си с вкусна и обилна закуска.

Съставки

гръцко кисело мляко 300 мл. Пшенично брашно 200 гр. Гранулирана захар 2 супени лъжици Сода за хляб 1 ч.ч Сол 1 щипка Растително масло за пържене Пудра захар за декорация Боровинка за декорация

Процес на готвене

Пригответе дълбока купа, в която ще приготвяте тестото за палачинки. Пресейте необходимото количество пшенично брашно през фино сито в приготвен съд, добавете сода за хляб и сол. Разбъркайте старателно с бъркалка.

След това добавете определеното количество гранулирана захар към брашнената смес. Регулирайте сами количеството гранулирана захар в съответствие с вашите вкусови предпочитания.

Извадете гръцкото кисело мляко от хладилника и го затоплете при стайна температура. И след това постепенно изсипете сухите съставки.

Разбъркайте добре тестото с миксер или бъркалка до гладкост и еднородна маса.

Загрейте тигана добре на умерен огън. След това намажете с малко растително масло. Поставете тестото на разстояние едно от друго, като го разпределите равномерно в тавата. Пържете до златисто кафяво от двете страни. Готовите палачинки сложете върху чиния за сервиране и поръсете с пудра захар.

Сервирайте сварени палачинки на гръцко кисело мляко на порции с ароматно кафе или прясно сварен чай. Гарнирайте с пресни боровинки или други любими плодове, ако желаете. За декорация можете да използвате и конфитюр, конфитюр, конфитюр, сироп, конфитюр, кондензирано мляко или заквасена сметана.

Насладете се на чая си!