У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Перфектни палачинки на кефир

Перфектни палачинки на кефир

2036

Кухня Руски

Калорично съдържание 304,8 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 6,8 g

Мазнини * 4,9 гр.

Въглехидрати* 62.3 g

Съдържание

Знаете ли, че можете да печете на кефир просто перфектни, пухкави палачинки с дупки, които няма да паднат след пържене? Ако все още нямате своя рецепта за такива перфектни палачинки, използвайте нашата. Ако искате, добавете различни аромати към това тесто и гответе палачинки с ябълки, извара, тиквички, тиква и т.н.

Съставки

Кефир 1 супена лъжица. Пшенично брашно 7 супени лъжици Яйце 1 компютър. Сол 0,5 ч.ч Ванилин вкус Гранулирана захар 2 супени лъжици Сода за хляб 1 ч.ч

Процес на готвене

Извадете кефира и яйцата предварително от хладилника, така че да придобият стайна температура. Разбийте яйцата със захарта.

След това добавете кефир в същата купа и разбъркайте добре, след това добавете ванилин или ванилова захар и след това пресято брашно.

Добавете гасена сода към тестото, омесете нетечното тесто, трябва да е като много мазна заквасена сметана. Ако тестото ви е все още тънко, добавете брашно на порции и продължете да месите.