Категории
Заготовки за зимата

Палачинки с кефир в сух тиган

0
2265
Кухня Руски
Калорично съдържание 253,6 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 5,5 гр.
Мазнини * 5,3 гр.
Въглехидрати* 60.2 g
Палачинки с кефир в сух тиган

Палачинките на кефир се получават по специален начин буйни и румени. И за да избегнете излишните калории, е по-добре да изберете тиган с незалепващо покритие за пържене. Това ще улесни готвенето, ще ви спести неприятностите при добавянето на масло и ще направи палачинките ви по -здрави. А за специален вкус можете да ги поднесете с любимото си сладко или кондензирано мляко!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изсипете кефир в тенджера и сложете на котлона. Изсипваме сода в него. Когато кефирът се загрее, ще започне реакция и ще се надигне пяна. Разбъркваме.
стъпка 2 от 5
Свалете от огъня и добавете яйца, гранулирана захар и малко ванилия към кефира. Разбийте сместа леко с вилица. Брашното трябва да се пресява през цедка. Започваме да въвеждаме брашно на малки порции и омесваме хомогенно тесто. Добавете растително масло. Добре е, ако можете да разбъркате тестото с миксер
стъпка 3 от 5
Тиганът трябва да е незалепващ. Загрейте го малко и излейте 1 голяма лъжица тесто.
стъпка 4 от 5
Пържете от до златисто кафяво и балонче
стъпка 5 от 5
Обръщаме се на другата страна и също чакаме да се появят мехурчетата. Около 1 минута.

Съвет: Сервирайте тези палачинки с мед, конфитюр или кленов сироп. Оказва се много вкусно!

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *