У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки с кефир с бакпулвер

Палачинки с кефир с бакпулвер

1904

Кухня Руски

Калорично съдържание 289.9 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 9.2 g

Мазнини * 16 гр.

Въглехидрати* 46 гр.

Съдържание

Бакпулверът придава на палачинките, изпечени с кефир, великолепие. Благодарение на него печенето е ефирно и безтегловност. Предлагаме разнообразяване на вътрешния свят на палачинките с помощта на мак: той хрупка приятно по зъбите и добавя пикантност.

Съставки

Кефир 200 мл. Пшенично брашно 7 супени лъжици Сметана 2 супени лъжици Яйце 2 бр. Гранулирана захар 100 гр Бакпулвер 1 опаковка Слънчогледово олио 100 мл Ванилин 1 опаковка Мак 2 супени лъжици

Процес на готвене

Разбийте яйцата в контейнер, добавете заквасена сметана и захар.

Разбийте сместа с вилица или бъркалка. Изсипете кефир.

Разбъркайте всичко. Пресейте брашното, бакпулвера и ванилина в купа със сместа.

Добавете сухи макови семена там.

Разбийте масата с бъркалка или вилица, разбъркайте, докато всички бучки изчезнат.

Тестото ще бъде средно дебело. Изсипете малко от маслото в тигана и загрейте. Разпределете тестото за палачинки на порции с по една супена лъжица, оставяйки разстояние между заготовките, тъй като те се увеличават по обем при печене.