У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки с кефир с оризово брашно

Палачинки с кефир с оризово брашно

1793

Кухня Руски

Калорично съдържание 278,5 ккал

Порции 3 порта.

Време за готвене 30 минути.

Протеини * 7,2 гр.

Мазнини * 6,2 гр.

Въглехидрати* 64.8 гр

Съдържание

Палачинките на кефир се приготвят с различни брашна. Чудесен вариант за вкусна обилна закуска. Палачинките се приготвят както сладки, така и солени и дори неутрални. Пълнителите за такава закуска се избират независимо. Предлагам да направите палачинки на кефир с оризово брашно.

Съставки

Оризово брашно бяло 150 гр Царевично нишесте 70 гр. Кефир 200 мл. Яйце 1 компютър. Гранулирана захар 2 супени лъжици Сол 1 щипка Растително масло за пържене

Процес на готвене

Пригответе необходимите съставки за палачинките. Вземете малка купа, комбинирайте оризово брашно, царевично нишесте, добавете гранулирана захар и сол, разбийте пилешко яйце, изсипете кефир. Разбъркайте добре тестото с бъркалка и оставете да почине за 10 минути.

Загрейте добре тигана, добавете капка растително масло. Ако имате незалепващ тиган, пържете палачинките без олио. С помощта на супена лъжица тестото се разпределя равномерно по цялата повърхност на тавата. Пържете на слаб огън. Когато ръбовете покафенеят, използвайте силиконова шпатула, за да обърнете палачинките и да ги запържите от другата страна.

Сервирайте готовите палачинки със заквасена сметана, конфитюр или конфитюр. Палачинките са много вкусни. Структурата на палачинките варира в зависимост от използваното брашно.

Добър апетит!