У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки с кефир със сирене и наденица

Палачинки с кефир със сирене и наденица

2229

Кухня Руски

Калорично съдържание 236,5 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 45 минути

Протеини * 12,4 гр.

Мазнини * 12,4 гр.

Въглехидрати* 36,1 гр.

Съдържание

Какво вкусно е - палачинки със сирене и наденица! Има вкус на миниатюрна пица - обилна, ароматна и много вкусна. Чудесен вариант за закуска. Такива палачинки са обичани както от деца, така и от възрастни.

Съставки

Процес на готвене

Измийте добре домата, подсушете го и нарежете на ситно с остър нож. Обелете наденицата и я нарежете на малки кубчета. Настържете твърдото сирене на едро ренде. Изплакнете добре зеления лук под течаща вода, изтръскайте излишната влага и нарежете на ситно.

Загрейте малко кефира, добавете гранулирана захар и сол, разбъркайте, разбийте пилешко яйце. Разбъркайте добре с бъркалка.

Комбинирайте пшенично брашно със сода за хляб, пресейте през сито и добавете към тестото на няколко стъпки, като разбърквате старателно, докато бучките изчезнат напълно.

В полученото тесто сложете предварително приготвения пълнеж. Разбъркайте добре, за да се разпредели равномерно плънката по тестото. Оставете тестото да почине 15 минути.