Палачинки с мляко без яйца
0
1924
Кухня
Европейски
Калорично съдържание
176,9 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
80 минути
Протеини *
4,3 гр.
Мазнини *
5,8 гр.
Въглехидрати*
44 гр.
Палачинки с мляко без яйца се приготвят със суха мая, а добавянето на ябълки към тях прави палачинките много вкусни, нежни и пухкави. Тези сладкиши трябва да се приготвят от бабите за техните внуци.
Съставки
Процес на готвене
Пресейте необходимото количество брашно в купа за месене на тесто, добавете към него останалата захар, добавете сода и щипка сол и разбъркайте. Изсипете мляко с разтворена мая в тази суха смес и омесете тестото. По консистенция трябва да е като гъста заквасена сметана. След това изсипете лъжица растително масло в тестото и разбъркайте отново. Покрийте съдовете с тестото със салфетка и оставете за 30 минути, за да втаса тестото.
Обелете ябълката и я нарежете на едро ренде или нарежете на тънки филийки. Прехвърлете натрошената ябълка в тестото и разбъркайте отново. Пържете палачинките в добре загрят тиган, като ги намажете с олио. Покрийте тигана с капак при пържене, това ще направи палачинките по -пухкави. Подредете сварените палачинки на порционни чинии.
Яжте за вашето здраве!