У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки с мляко и заквасена сметана

Палачинки с мляко и заквасена сметана

5617

Кухня Руски

Калорично съдържание 179.8 kcal

Порции 4 порта.

Време за готвене 30 минути.

Протеини * 6,8 g

Мазнини * 10,1 гр.

Въглехидрати* 28.4 g

Съдържание

Буйните, апетитни палачинки са толкова приятни за сервиране за закуска със сладко или консерви. Специална рецепта за готвене ще направи популярното ястие още по -ефирно и привлекателно. Цялата тайна е в тестото, което се приготвя с мляко и заквасена сметана.

Съставки

Пшенично брашно 1,5 супени лъжици. Яйце 1 компютър. Краве мляко 1 супена лъжица. Сметана 0,5 супени лъжици. Масло 2 супени лъжици Гранулирана захар 2 супени лъжици Сол 1 щипка Сода за хляб 1 ч.ч Растително масло за пържене

Процес на готвене

В дълбока чиния разбийте яйцето със захар и сол, докато се разтвори напълно.

След това бавно налейте мляко на стайна температура, добавете заквасена сметана и пресейте брашното със сода.

Тук добавяме две супени лъжици разтопено масло. Внимателно омесете масата с лъжица или бъркалка.

Слагаме тиган на котлона. След като го загреете, изсипете растително масло и разпределете тестото под формата на палачинки с лъжица. Запържете от всички страни до омекване.