Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Палачинки на мляко с наденица, домати и сирене

Палачинки на мляко с наденица, домати и сирене

0
1792
Кухня Руски
Калорично съдържание 168,2 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 11,3 гр.
Мазнини * 12,6 гр.
Въглехидрати* 20,3 g
* на 100 гр. продукт
Палачинки на мляко с наденица, домати и сирене
Съдържание

Бих искал да предложа прекрасна версия на вкусна и обилна неделна закуска. Палачинки с наденица, домати и сирене, приготвени в мляко, имат вкус на малка пица и са много популярни както при деца, така и при възрастни. Пригответе тези палачинки за семейството си.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Първо пригответе всички необходими съставки за палачинките с мляко, наденица, домати и сирене.
стъпка 2 от 9
Извадете млякото и пилешките яйца от хладилника и загрейте малко при стайна температура. Разбийте пилешките яйца в дълбока купа. Овкусете със сол и след това разбийте с миксер или разбийте до пухкавост. Добавете мляко, предварително загрято в микровълновата до топло, и разбъркайте добре.
стъпка 3 от 9
Нарежете любимия си колбас на малки кубчета и добавете към течните съставки. Разбъркайте старателно. Използвах варено.
стъпка 4 от 9
Настържете твърдото сирене на едро ренде и добавете към тестото. Сиренето може да се използва с всякакво съдържание на мазнини и текстура. Експериментирайте и намерете вашата перфектна рецепта.
стъпка 5 от 9
Измийте доматите добре в хладка вода, след това ги подсушете с кухненска кърпа и нарежете на средни кубчета, след като отстраните дръжката. Добавете към останалите съставки.
стъпка 6 от 9
Изплакнете обилно копъра в хладка течаща вода и след това изтръскайте излишната влага. Нарежете готовите зеленчуци с остър нож и добавете към тестото. Разбъркайте старателно. Вместо копър можете да използвате всякакви зеленчуци, които имате на разположение.
стъпка 7 от 9
На няколко етапа добавете пшенично брашно и бакпулвер, пресят преди това през ситно сито, и омесете плътното тесто. Подправете със сол и черен пипер, разбъркайте отново добре.
стъпка 8 от 9
Загрейте добре тиган с тежко дъно на умерен огън. След това изсипете малко количество растително масло. С една супена лъжица внимателно поставете тестото, запълвайки целия тиган. Когато ръбовете покафенеят, с помощта на шпатула или две вилици обърнете палачинките от другата страна и запържете, докато станат вкусно златисто кафяви.
стъпка 9 от 9
Поставете готовите палачинки върху чиния или голяма чиния за сервиране. Сервирайте топли палачинки с мляко с наденица, домати и сирене с любимите си топли напитки.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *