Категории
Заготовки за зимата

Палачинки за пиене на кисело мляко

0
1444
Кухня Руски
Калорично съдържание 174.7 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 8,4 гр.
Мазнини * 8,6 гр.
Въглехидрати* 28,7 g
Палачинки за пиене на кисело мляко

С голямо удоволствие искам да споделя една проста и бърза рецепта за палачинки с кисело мляко. Текстурата е мека, лека и ефирна. Чудесен вариант за вкусна и обилна закуска или лека закуска. Количеството гранулирана захар може да се регулира независимо. Не пропускайте да опитате да готвите!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Първата стъпка е да подготвите всички съставки, от които се нуждаете, за да пиете палачинки с кисело мляко. Изсипете кисело мляко за пиене в дълбок съд, счупете пилешко яйце, добавете необходимото количество гранулирана захар и сол. Разбъркайте старателно с миксер или разбийте до гладкост.
стъпка 2 от 4
Добавете сода за хляб към сместа. Постепенно, на няколко стъпки, въведете пшенично брашно, пресято предварително през фино сито, заедно с бакпулвер. Изсипете необходимото количество растително масло. Разбъркайте добре с миксер или разбийте до гладкост. Оставете тестото да почине за 10-15 минути.
стъпка 3 от 4
Загрейте добре тиган с тежко дъно на среден огън. След това намажете с малко растително масло. Използвайки супена лъжица, поставете внимателно тестото на разстояние едно от друго. Когато ръбовете покафенеят и тестото стегне добре, използвайте силиконова или дървена шпатула, за да обърнете палачинките от другата страна и да ги запържите до златисто кафяво.
стъпка 4 от 4
Готовите палачинки сложете върху чиния, застлана със салфетки, така че излишното растително масло да се абсорбира. Сервирайте варени палачинки на кисело мляко на масата с ароматни топли напитки, допълнително сервирайте сладко, конфитюр, кондензирано мляко, мед или заквасена сметана.

Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *