Категории
Заготовки за зимата

Палачинки с кисело мляко и кефир

0
1197
Кухня Руски
Калорично съдържание 205,5 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 5,5 гр.
Мазнини * 7,2 гр.
Въглехидрати* 42.4 g
Палачинки с кисело мляко и кефир

Искам да споделя една невероятно вкусна рецепта за палачинки, приготвени в кисело мляко с кисело мляко. Печените изделия са нежни, пухкави и порести. Тези палачинки могат да се сервират с различни сосове и гарнитури според вашия вкус. Палачинките са лесен и бърз начин да нахраните близките си.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Извадете извареното мляко и кефира от хладилника, изсипете в дълбок съд и загрейте на слаб огън или в микровълнова фурна, докато леко се затопли. След това разбийте пилешко яйце на стайна температура в получената маса. Смесете добре.
стъпка 2 от 5
След това добавете необходимото количество гранулирана захар и сол. Разбъркайте старателно с бъркалка до гладкост. След това пресяйте необходимото количество пшенично брашно и сода за хляб през фино сито. Разбъркайте добре тестото до гладкост. За удобство се въоръжете с бъркалка или миксер.
стъпка 3 от 5
Тестото за палачинки ще бъде доста дебело и вискозно.
стъпка 4 от 5
Загрейте добре тигана на слаб огън. Налейте малко растително масло. С една супена лъжица внимателно поставете тестото, запълвайки цялата повърхност на тавата. Покрийте тигана с капак и гответе, докато ръбовете на палачинките леко покафенеят и тестото бълбука отгоре. След това обърнете палачинките на другата страна и запържете до златисто кафяво.
стъпка 5 от 5
Извадете готовите палачинки от тигана. Поставете върху чиния за сервиране или голяма чиния за сервиране. Сервирайте буйни палачинки с извара и кефир, добавете любимото си сладко, конфитюр, конфитюр, сироп, кондензирано мляко или заквасена сметана, ако желаете, или гарнирайте с пудра захар, пресни плодове или плодове.

Насладете се на вкусни домашно приготвени сладкиши!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *