Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Суроватъчни палачинки без яйца и мая

Суроватъчни палачинки без яйца и мая

0
1096
Кухня Руски
Калорично съдържание 201,9 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 5,3 гр.
Мазнини * 6,8 g
Въглехидрати* 55.2 g
* на 100 гр. продукт
Суроватъчни палачинки без яйца и мая
Съдържание

Предлагам да приготвите вкусни и обилни палачинки от суроватка без яйца и мая. С тази проста и лесна рецепта можете бързо да организирате вкусна закуска, лека закуска или чаено парти. Палачинките са буйни, деликатни и ефирни. Гответе и няма да съжалявате!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Извадете суроватката от хладилника и я загрейте малко на котлона или в микровълновата.
стъпка 2 от 7
Добавете необходимото количество сол и гранулирана захар към загрятата суроватка. Разбъркайте добре, докато кристалите се разтворят напълно.
стъпка 3 от 7
Постепенно, на няколко стъпки, добавете пшенично брашно, пресято предварително през фино сито, както и сода за хляб. Разбъркайте внимателно тестото до получаване на хомогенна гладка консистенция с помощта на миксер. Изсипете две супени лъжици растително масло и отново разбъркайте тестото с миксер.
стъпка 4 от 7
Тестото ще бъде с консистенция на гъста заквасена сметана. Оставете свареното тесто да почине за 10 минути.
стъпка 5 от 7
Междувременно загрейте дълбок тиган с дебело дъно на среден огън. След това изсипете малко количество растително масло. Намалете топлината до ниска. С помощта на супена лъжица разпределете тестото на разстояние, като го разпределите равномерно върху тавата.
стъпка 6 от 7
Веднага щом едната страна на палачинките покафенее и тестото се сгъсти отгоре и се появят мехурчета, използвайте силиконова или дървена шпатула, за да обърнете палачинките от другата страна и да ги запържите до вкусна златиста коричка.
стъпка 7 от 7
Сервирайте варени палачинки на суроватка без мая и яйца, на порции, гарнирайте със заквасена сметана и пресни плодове, ако желаете. Можете също така допълнително да сервирате любимото си сладко, кондензирано мляко или мед.

Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *