Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Палачинки с кисело мляко и мляко

Палачинки с кисело мляко и мляко

0
2086
Кухня Руски
Калорично съдържание 174.7 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 6,9 гр.
Мазнини * 7,4 гр.
Въглехидрати* 34,4 g
* на 100 гр. продукт
Палачинки с кисело мляко и мляко
Съдържание

Известно е, че вкусни палачинки могат да се приготвят с кефир, кисело мляко, суроватка, кисело мляко, мляко или дори вода. Днес искам да споделя с вас рецепта за вкусни и невероятно вкусни палачинки, приготвени с кисело мляко и мляко. Кук и вашето семейство със сигурност ще оценят нежните домашно приготвени сладкиши.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Първо пригответе всички необходими съставки за приготвяне на кисело мляко и млечни палачинки. Можете да използвате каквото кисело мляко имате в наличност - плодово, естествено, гръцко или за пиене. Млякото може да се използва както прясно, така и с изтекъл срок на годност.
стъпка 2 от 8
Загрейте предварително млякото и натуралното кисело мляко на слаб огън или в микровълнова фурна, докато се затопли. След това разбийте пилешкото яйце, добавете необходимото количество гранулирана захар и сол. Разбъркайте добре сместа с бъркалка до гладка смес.
стъпка 3 от 8
Използвайки фино сито, пресейте необходимото количество пшенично брашно и сода за хляб на няколко стъпки.
стъпка 4 от 8
Разбъркайте внимателно тестото, докато се образува хомогенна маса и бучките изчезнат напълно с бъркалка.
стъпка 5 от 8
Покрийте контейнера с чиста кухненска кърпа или хранително фолио и оставете тестото да почине за около 10 минути.
стъпка 6 от 8
Междувременно загрейте дълбок тиган с дебело дъно на силен огън. След това намажете тигана само с капка растително масло. Намалете топлината до средна. С помощта на супена лъжица поставете тестото на малко разстояние един от друг.
стъпка 7 от 8
Веднага щом ръбовете покафенеят и тестото шупне, използвайте силиконова или дървена шпатула, за да обърнете палачинките от другата страна и да ги запържите до златисто кафяво.
стъпка 8 от 8
Сервирайте варени палачинки с кисело мляко и мляко на масата на порции с ароматен чай или прясно сварено кафе, гарнирани с мед или кленов сироп и пресни плодове.

Наслади се!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *